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  skos:historyNote "TÉRMINO CREADO EN 2026"@es, "TERMEN SKAPADES 2026"@sv, "TERM OPPRETTET 2026"@no, "TERME CRÉÉ EN 2026"@fr, "TERMINAS SUKURTAS 2026 M."@lt, "TERM GECREËERD IN 2026"@nl, "BEGRIFF EINGEFÜHRT 2026"@de, "TERM CREATED 2026"@en, "Ο ΟΡΟΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΤΟ 2026"@el ;
  skos:definition "ALIMENTOS QUE, POR LO GENERAL, NO SE RECONOCEN COMO VERSIONES DE OTROS ALIMENTOS, SI BIEN PUEDEN IMITAR SU APARIENCIA, SU FORMA O SUS CUALIDADES SENSORIALES. MUCHOS INGREDIENTES NO ESTÁN DISPONIBLES EN ESTABLECIMIENTOS MINORISTAS. ALGUNOS INGREDIENTES SE DERIVAN DIRECTAMENTE DE LOS ALIMENTOS, COMO LOS ACEITES, LAS GRASAS, LAS HARINAS, LOS ALMIDONES Y LOS AZÚCARES; OTROS SE OBTENEN MEDIANTE EL PROCESAMIENTO POSTERIOR DE LOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS O SE SINTETIZAN A PARTIR DE OTRAS FUENTES ORGÁNICAS."@es, "ŽIVILO, KI PRAVILOMA NI VEČ PREPOZNAVNO KOT RAZLIČICA IZVORNEGA ŽIVILA, ČEPRAV LAHKO POSNEMA NJEGOV VIDEZ, OBLIKO IN SENZORIČNE LASTNOSTI. MNOGIH NJEGOVIH SESTAVIN NI MOGOČE KUPITI V MALOPRODAJI. NEKATERE SESTAVINE SO NEPOSREDNO PRIDOBLJENE IZ ŽIVIL, NA PRIMER OLJA, MAŠČOBE, MOKE, ŠKROBI IN SLADKORJI, DRUGE PA NASTANEJO Z NADALJNJO PREDELAVO ALI SO SINTETIZIRANE IZ DRUGIH ORGANSKIH VIROV"@sl, "POTRAVINY, KTERÉ OBVYKLE NEJSOU ROZEZNATELNÉ JAKO PODOBY PŮVODNÍCH POTRAVIN, AČKOLI MOHOU NAPODOBOVAT JEJICH VZHLED, TVAR A SENZORICKÉ VLASTNOSTI. MNOHO JEJICH SLOŽEK NENÍ BĚŽNĚ DOSTUPNÝCH V MALOOBCHODNÍM PRODEJI. NĚKTERÉ SLOŽKY JSOU PŘÍMO ODVOZENY Z POTRAVIN, NAPŘÍKLAD OLEJE, TUKY, MOUKY, ŠKROBY A CUKRY; JINÉ JSOU ZÍSKÁVÁNY DALŠÍM ZPRACOVÁNÍM SLOŽEK POTRAVIN NEBO JSOU SYNTETIZOVÁNY Z JINÝCH ORGANICKÝCH ZDROJŮ."@cs, "LIVSMEDEL SOM VANLIGTVIS INTE KÄNNS IGEN SOM VERSIONER AV DE URSPRUNGLIGA LIVSMEDLEN ÄVEN OM DE EFTERLIKNAR DEM TILL UTSEENDE, FORM OCH KÄNSLA. MÅNGA INGREDIENSER FINNS INTE ALLMÄNT TILLGÄNGLIGA I DAGLIGVARUHANDELN. VISSA INGREDIENSER ÄR DIREKT HÄRLEDDA FRÅN LIVSMEDEL, SOM RAFFINERADE OLJOR, FETTER, MJÖL, STÄRKELSE OCH SOCKERARTER, ANDRA FRAMSTÄLLS GENOM ATT YTTERLIGARE BEARBETA INGREDIENSER ELLER GENOM SYNTETISK FRAMSTÄLLNING FRÅN ANDRA ORGANISKA KÄLLOR. "@sv, "ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ, ΚΑΤΑ ΚΑΝΟΝΑ, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΙΜΑ ΩΣ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΤΩΝ ΑΡΧΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΠΑΡΟΤΙ ΕΝΔΕΧΕΤΑΙ ΝΑ ΜΙΜΟΥΝΤΑΙ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ, ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ. ΠΟΛΛΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΟΥΣ ΔΕΝ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΣΤΟ ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ. ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΟΠΩΣ ΕΛΑΙΑ, ΛΙΠΗ, ΑΛΕΥΡΑ, ΑΜΥΛΑ ΚΑΙ ΣΑΚΧΑΡΑ  ΑΛΛΑ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΜΕΣΩ ΠΕΡΑΙΤΕΡΩ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η ΣΥΝΤΙΘΕΝΤΑΙ ΑΠΟ ΑΛΛΕΣ ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ."@el, "MAT SOM VANLIGVIS IKKE KAN GJENKJENNES SOM VARIANTER AV MATVARER, SELV OM DEN KAN ETTERLIGNE UTSEENDET, FORMEN OG DE SENSORISKE EGENSKAPENE TIL MATVARENE. MANGE INGREDIENSER ER IKKE TILGJENGELIGE I VANLIG DAGLIGVAREHANDEL. NOEN INGREDIENSER ER DIREKTE AVLEDET FRA MATVARER, SLIK SOM OLJER, FETT, MEL, STIVELSE OG SUKKER; ANDRE FREMSTILLES VED YTTERLIGERE BEARBEIDING AV MATVAREBESTANDDELER ELLER SYNTETISERES FRA ANDRE ORGANISKE KILDER."@no, "RUOAT, JOTKA EIVÄT YLEENSÄ OLE TUNNISTETTAVISSA ALKUPERÄISTEN RUOKIEN MUUNNOKSIKSI, VAIKKA NE VOIVAT JÄLJITELLÄ NIIDEN ULKONÄKÖÄ JA AISTINVARAISIA OMINAISUUKSIA. NIIDEN AINESOSAT OVAT OSIN ELINTARVIKEPERÄISIÄ JA OSIN TEOLLISTEN PROSESSIEN AVULLA JATKOJALOSTETTUJA TAI SYNTEETTISESTI TUOTETTUJA."@fi, "LES ALIMENTS D’ORIGINE NE SONT GÉNÉRALEMENT PLUS RECONNAISSABLES DANS LES PRODUITS HAUTEMENT TRANSFORMÉS, BIEN QUE CEUX-CI IMITENT L’APPARENCE, LA FORME ET LES QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES D’ALIMENTS. NOMBRE DE LEURS INGRÉDIENTS NE SONT PAS DISPONIBLES DANS LES MAGASINS DE VENTE AU DÉTAIL. LES INGRÉDIENTS SONT POUR CERTAINS DIRECTEMENT ISSUS D’ALIMENTS (HUILES, GRAISSES, FARINES, FÉCULENTS ET SUCRES, PAR EXEMPLE), MAIS ILS PEUVENT AUSSI ÊTRE OBTENUS PAR UNE TRANSFORMATION SUPPLÉMENTAIRE DE CONSTITUANTS D’ALIMENTS OU ÊTRE SYNTHÉTISÉS À PARTIR D’AUTRES SOURCES ORGANIQUES."@fr, "MAISTO PRODUKTAI, KURIE PAPRASTAI NĖRA ATPAŽĮSTAMI KAIP PRADINIŲ PRODUKTŲ VERSIJOS, NORS GALI IMITUOTI JŲ IŠVAIZDĄ, FORMĄ IR JUSLINES SAVYBES. DAUGELIS JŲ SUDEDAMŲJŲ DALIŲ NĖRA PRIEINAMOS MAŽMENINĖJE PREKYBOJE. KAI KURIOS SUDEDAMOSIOS DALYS YRA TIESIOGIAI IŠGAUNAMOS IŠ MAISTO PRODUKTŲ, PAVYZDŽIUI, ALIEJAI, RIEBALAI, MILTAI, KRAKMOLAS IR CUKRUS; KITOS GAUNAMOS TOLIAU PERDIRBANT MAISTO PRODUKTŲ SUDEDAMĄSIAS DALIS ARBA SINTEZUOJAMOS IŠ KITŲ ORGANINIŲ ŠALTINIŲ."@lt, "VOEDINGSMIDDELEN DIE DOORGAANS NIET HERKENBAAR ZIJN ALS VARIANTEN VAN ECHTE VOEDINGSMIDDELEN, HOEWEL ZE HET UITERLIJK, DE VORM EN DE GEVOELSKENMERKEN VAN ECHTE VOEDINGSMIDDELEN KUNNEN NABOOTSEN. VEEL INGREDIËNTEN ZIJN NIET VERKRIJGBAAR IN DE DETAILHANDEL. SOMMIGE INGREDIËNTEN ZIJN RECHTSTREEKS AFKOMSTIG VAN VOEDINGSMIDDELEN, ZOALS OLIËN, VETTEN, MEELSOORTEN, ZETMEEL EN SUIKERS; ANDERE WORDEN VERKREGEN DOOR VERDERE VERWERKING VAN VOEDINGSBESTANDDELEN OF GESYNTHETISEERD UIT ANDERE ORGANISCHE BRONNEN."@nl, "LEBENSMITTEL, DIE IN DER REGEL NICHT ALS LEBENSMITTEL ERKENNBAR SIND, OBWOHL SIE DAS AUSSEHEN, DIE FORM UND DIE SINNESEIGENSCHAFTEN VON LEBENSMITTELN IMITIEREN KÖNNEN. VIELE ZUTATEN SIND IM EINZELHANDEL NICHT ERHÄLTLICH. EINIGE ZUTATEN STAMMEN DIREKT AUS LEBENSMITTELN, WIE ÖLE, FETTE, MEHL, STÄRKE UND ZUCKER; ANDERE WERDEN DURCH WEITERE VERARBEITUNG VON LEBENSMITTELBESTANDTEILEN GEWONNEN ODER AUS ANDEREN ORGANISCHEN QUELLEN SYNTHETISIERT."@de, "FOODS WHICH ARE TYPICALLY NOT RECOGNIZABLE AS VERSIONS OF FOODS, ALTHOUGH THEY MAY IMITATE THE APPEARANCE, SHAPE AND SENSORY QUALITIES OF FOODS. MANY INGREDIENTS ARE NOT AVAILABLE IN RETAIL OUTLETS. SOME INGREDIENTS ARE DIRECTLY DERIVED FROM FOODS, SUCH AS OILS, FATS, FLOURS, STARCHES AND SUGARS; OTHERS ARE OBTAINED BY FURTHER PROCESSING OF FOOD CONSTITUENTS OR SYNTHESIZED FROM OTHER ORGANIC SOURCES."@en ;
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