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ELSST Thesaurus (Version 2 - 2021)

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Concept information

NAHRUNG UND ERNÄHRUNG > LEBENSMITTEL > LEBENSMITTELTECHNIK

Preferred term

LEBENSMITTELTECHNIK  

Definition

  • DER BEGRIFF BEZEICHNET DIE ANWENDUNG VON TECHNOLOGIE UND WISSENSCHAFTLICHER ERKENNTNISSE AUF DIE BEARBEITUNG, VERARBEITUNG UND DIE VERTEILUNG VON LEBENSMITTELN.

Broader concept

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Entry terms

  • LEBENSMITTELTECHNOLOGIE

Identifier

  • urn:ddi:int.cessda.elsst:a13b07fd-2383-4b06-aef6-9058d0ed982b:2

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URI

https://elsst.cessda.eu/id/2/a13b07fd-2383-4b06-aef6-9058d0ed982b

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