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ELSST Thesaurus (Version 1 - 2020)

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Concept information

GEFAHREN, UNFÄLLE UND KATASTROPHEN > GEFAHREN > GEFÄHRDUNGEN DURCH LEBENSMITTEL > LEBENSMITTELKONTAMINATION

Preferred term

LEBENSMITTELKONTAMINATION  

Definition

  • SCHÄDLICHE ODER UNGENIESSBARE STOFFE WIE BAKTERIEN ODER GIFTSTOFFE IN NAHRUNGSMITTELN.

Broader concept

Related concepts

Entry terms

  • BELASTETE LEBENSMITTEL
  • BELASTETE NAHRUNGSMITTEL
  • KONTAMINIERTE LEBENSMITTEL
  • KONTAMINIERTE NAHRUNGSMITTEL
  • LEBENSMITTEL-KONTAMINATION
  • LEBENSMITTEL-VERUNREINIGUNG
  • LEBENSMITTELVERUNREINIGUNG
  • LISTERIEN
  • NAHRUNGSMITTELKONTAMINATION
  • NAHRUNGSMITTELVERUNREINIGUNG
  • SALMONELLEN
  • VERUNREINIGTE LEBENSMITTEL
  • VERUNREINIGTE NAHRUNGSMITTEL

Identifier

  • urn:ddi:int.cessda.elsst:d969cb30-93ff-4cc5-8782-e3cecbcbe63b:1

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URI

https://elsst.cessda.eu/id/1/d969cb30-93ff-4cc5-8782-e3cecbcbe63b

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